반응형 건강1 곰팡이 핀 빵, 잘라내고 그냥 먹어도 될까요? 빵을 집에 조금만 두어도 금방 곰팡이가 생기는 경우를 자주 보게 됩니다. 곰팡이 낀 부분만 잘라내고 나머지는 괜찮지 않을까 하는 생각을 해본 적 있으실 겁니다. 하지만 이런 행동이 정말 건강에 해가 없는지 궁금해지죠. 곰팡이 낀 빵은 먹지 마세요전문가들은 곰팡이가 낀 빵을 먹는 것을 권하지 않습니다. 빵에 곰팡이가 보이기 시작했다면, 그 빵은 이미 섭취해서는 안 될 상태라는 것입니다. 곰팡이 포자는 우리 눈에 보이지 않는 곳까지 퍼져서, 겉으로 보이는 곰팡이만 제거한다고 해서 안전해지지 않습니다. 실제로, 곰팡이는 빵 속 깊숙이 뿌리를 내리고 있어 겉으로 보이는 부분만 제거한다고 해결되지 않습니다. 미국 농무부도 곰팡이가 낀 빵을 먹었을 때 알레르기 반응이나 호흡기 질환의 위험이 있다며, 발견 즉시 버릴.. 2024. 2. 20. 이전 1 다음 반응형