반응형 건강이야기26 냉장고에서 계란을 신선하게 유지하는 올바른 방법 안녕하세요. 계란은 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 영양 가득한 식재료인데요. 하지만 대부분의 사람들이 계란을 보관할 때 흔히 저지르는 실수가 있다는 사실, 알고 계셨나요?혹시 계란을 냉장고 문에 보관하고 계신가요?많은 분들이 냉장고 문에 내장된 계란 보관용 용기에 자연스럽게 계란을 넣습니다. 편리하기 때문이죠. 그러나 이것이 바로 계란의 신선도를 해치는 가장 큰 원인 중 하나입니다. 냉장고 문은 가장 온도 변화가 심한 부분으로, 문을 열고 닫을 때마다 내부 온도가 상승합니다. 이러한 온도 변화는 계란의 품질 저하를 가속화시켜 부패를 촉진할 수 있습니다. 계란을 신선하게 보관하는 올바른 위치는?냉장고 중간 선반에 보관하세요전문가들은 계란을 냉장고 중간 선반에 보관할 것을 권장합니다. 이 위치는 온도가 가장.. 2024. 9. 30. 계란이 얼었을때 먹어도 되는 걸까? 안녕하세요. 이번 글에서는 많은 사람들이 계란이 얼었을 때 버리는 경우가 많아서 계란이 얼었을 때 과연 먹어도 되는 것인지에 대해 정리해 보았습니다. 1. 일반 달걀과 냉동 달걀 성분차이 달걀이 얼었다고 해서 영양소의 손실은 일어나지 않습니다.2. 냉동 달걀의 장점 냉동 달걀은 일반달걀에 비해 수분이 줄어들고 단백질이 결합되어 더 졸깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 또한, 냉동되어 있기에 일반 달걀보다 미생물 오염에 따른 부패와 변질을 막을 수 있어 한 달 이상 더 오래 보관이 가능합니다. 달걀을 기한 내에 섭취 못하는 경우 냉장 보관보다는 냉동 보관시키는 것이 더욱 안전합니다. 이상 계란이 얼었을 때 먹어도 되는 건가에 대한 해답이었습니다. 감사합니다. 2024. 6. 4. 곰팡이 핀 빵, 잘라내고 그냥 먹어도 될까요? 빵을 집에 조금만 두어도 금방 곰팡이가 생기는 경우를 자주 보게 됩니다. 곰팡이 낀 부분만 잘라내고 나머지는 괜찮지 않을까 하는 생각을 해본 적 있으실 겁니다. 하지만 이런 행동이 정말 건강에 해가 없는지 궁금해지죠. 곰팡이 낀 빵은 먹지 마세요전문가들은 곰팡이가 낀 빵을 먹는 것을 권하지 않습니다. 빵에 곰팡이가 보이기 시작했다면, 그 빵은 이미 섭취해서는 안 될 상태라는 것입니다. 곰팡이 포자는 우리 눈에 보이지 않는 곳까지 퍼져서, 겉으로 보이는 곰팡이만 제거한다고 해서 안전해지지 않습니다. 실제로, 곰팡이는 빵 속 깊숙이 뿌리를 내리고 있어 겉으로 보이는 부분만 제거한다고 해결되지 않습니다. 미국 농무부도 곰팡이가 낀 빵을 먹었을 때 알레르기 반응이나 호흡기 질환의 위험이 있다며, 발견 즉시 버릴.. 2024. 2. 20. 위고비(Wegovy) 란?, 효능과 부작용 등 안녕하세요. 이번 글에서는 체중 관리를 위한 혁신적인 치료제 위고비에 대해 이야기해보겠습니다 위고비 란? '위고비'는 이름만 들어도 궁금증을 자아내는 특별한 치료제입니다. 이 약은 원래 당뇨병 치료제로 개발되었으나, 그 효능을 더 활용하고자 체중 관리용으로도 사용되기 시작했습니다. 그렇다면 위고비가 어떤 특징을 갖고 있는지 상세하게 알아보겠습니다. 위고비는 '삭센다'라는 주사용 비만 치료제로 유명해진 덴마크 제약회사 노보노디스크가 생산한 제품입니다. 이런 치료제들의 주된 원리는 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드) 수용체 작용제를 활용한 것입니다. GLP-1은 혈당 수치 조절과 식욕 억제라는 호르몬 역할을 하며, 이를 통해 비만 치료에 효과적으로 작용합니다. 위고비 효능 - 체중 감소: 이 약의 주된 효능.. 2023. 10. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 반응형
